Zapach świeżego mleka, ziół i podgrzewanego sera opanował w czwartek świetlicę wiejską w Świdrach. Na warsztaty serowarskie zjechali mieszkańcy z całego powiatu – od gminy Łuków, Trzebieszów i Stoczek Łukowski, aż po sam Łuków.
Tajniki domowej produkcji zdradzała pani Asia z lokalnej serowarni „Rosza Kozie Sery”. Bez zbędnej teorii, krok po kroku pokazała, jak we własnej kuchni przygotować wyśmienite sery, z czym je łączyć i jak serwować na ciepło. Po części warsztatowej przyszedł czas na to, na co wszyscy czekali – wspólną degustację.
Spotkanie stało się też okazją do zwykłej, sąsiedzkiej integracji. Przy jednym stole spotkali się pasjonaci dobrego jedzenia z różnych gmin, wymieniali przepisami i snuli plany na kolejne kulinarne eksperymenty.
Wydarzenie zorganizowano w ramach projektu realizowanego we współpracy z Powiatem Łukowskim, a patronat nad nim objął starosta Dariusz Szustek.
Organizatorzy rzucili uczestnikom wyzwanie i czekają na pierwsze efekty domowych prób. Byliście w Świdrach? Robicie sery u siebie? Pochwalcie się w komentarzach zdjęciami swoich wyrobów!
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze