SŁODKI SZOK! Pączek z mięsem i włoską bezą podbił serca jury w Józefowie!

Gospodynie z całego powiatu łukowskiego spotkały się 12 lutego w świetlicy w Józefowie. Okazja była wyjątkowa, bo trzeba było wybrać najsmaczniejszy pączek na nadchodzący Tłusty Czwartek

W zawodach zorganizowanych przez KGW Sami Swoi Anonin wzięło udział aż 17 różnych wypieków. Jury miało naprawdę twardy orzech do zgryzienia, bo poziom przygotowanych słodkości był niezwykle wysoki. Ostatecznie pierwsze miejsce zdobyły panie z KGW Teraz My z Jonnika, które przygotowały nowoczesny przysmak z cytryną i bezą. Cała impreza przypominała wielki, rodzinny piknik, na którym tradycyjne smaki mieszały się z bardzo odważnymi i nowoczesnymi pomysłami.

Powiatowy Konkurs przyciągnął miłośników domowych wypieków z wielu okolicznych miejscowości. To była wyjątkowa bitwa na smaki, w której liczył się nie tylko wygląd, ale przede wszystkim to, co pączek ma w środku. Świetlica Wiejska w Józefowie wypełniła się zapachami, które każdemu kojarzą się z domową kuchnią i radosnym świętowaniem. Całą akcję przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich Sami Swoi Anonin, dbając o to, by lokalna tradycja była wciąż żywa i zachęcała kolejne pokolenia do wspólnego pichcenia.

Wyjątkowe pączki zaskakiwały różnorodnością nadzień i formą podania. Wybór był ogromny, ponieważ na stołach pojawiło się siedemnaście różnych rodzajów domowych specjałów. Można było spróbować absolutnej klasyki z konfiturą różaną czy wiśnią, ale nie zabrakło też kulinarnych eksperymentów, które mogły zdziwić niejednego łasucha. Na talerzach pojawiły się pączki o smaku Raffaello, a nawet wersje wytrawne nadziewane mięsem, co wywołało spore poruszenie wśród gości.

Najlepsza propozycja tegorocznych zawodów łączyła w sobie tradycyjne ciasto z bardzo oryginalnym dodatkiem. Główną nagrodę zgarnął pączek o nazwie Lemon Meringue z włoską bezą. To dzieło gospodyń z KGW w Jonniku Teraz My, które postawiły na odświeżające połączenie słodyczy z kwaskowatą cytryną. Ich pączek okazał się bezkonkurencyjny i szybko zniknął z konkursowego talerza, zdobywając serca oraz podniebienia oceniających osób.

Powiat Łukowski był godnie reprezentowany podczas tego słodkiego wydarzenia. Na miejscu nie mogło zabraknąć przedstawicieli lokalnych władz, którzy z bliska przyglądali się rywalizacji i gratulowali wszystkim uczestnikom wielkiego talentu. Starosta Dariusz Szustek oraz Wicestarosta Sławomir Rzymowski osobiście dziękowali kołom gospodyń za chęci do działania i pielęgnowanie naszych regionalnych przepisów. Dzięki takim spotkaniom tradycja Tłustego Czwartku w naszym regionie ma się doskonale i wciąż potrafi zaskakiwać.