4.png)
Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Jak dawniej kiszono kapustę? Tradycyjne warsztaty w Muzeum Regionalnym w Łukowie
W Muzeum Regionalnym w Łukowie odbyły się warsztaty „kiszenia kapusty”, podczas których uczestnicy poznali dawne sposoby przygotowywania tego popularnego przetworu. O tradycjach i historii kiszenia opowiadała Agnieszka Szaniawska, kustosz muzealny.
Tradycyjne kiszenie kapusty w łukowskim muzeum
Zajęcia odbyły się 23 października i przyciągnęły licznych uczestników. Podczas warsztatów w Muzeum Regionalnym w Łukowie można było zobaczyć, jak wygląda cały proces – od szatkowania kapusty, przez krojenie i ścieranie marchwi, po dodawanie soli i przypraw. Organizatorzy przygotowali wszystkie niezbędne akcesoria, dzięki czemu uczestnicy, zwłaszcza najmłodsi, mogli samodzielnie spróbować ubijania kapusty w beczce.
Dawne zwyczaje i jesienne prace w gospodarstwie
Jak przypomniała Agnieszka Szaniawska, dawniej kiszenie kapusty było jednym z jesiennych obowiązków w każdym domu:
Reklama
„Dawniej nie było smartfonów i komputerów, ale nikt się nie nudził, bo każda pora roku przynosiła domownikom nowe zadania – na jesieni, w październiku przed Wszystkimi Świętymi szatkowało się i kisiło kapustę, z której najpierw trzeba było wykroić głąb. Według preferencji dokładano marchewkę oraz przyprawy np. liście laurowe, kminek, często wrzucano także jabłka”.
Zajęcia odbyły się w scenerii tradycyjnej chaty chłopskiej, będącej częścią wystawy muzealnej. Tło to dodało warsztatom autentycznego klimatu dawnych czasów. Po zakończeniu spotkania Muzeum Regionalne w Łukowie podziękowało wszystkim uczestnikom za udział i wspólne kultywowanie lokalnych tradycji.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Źródło i opracowanie własne
Aktualizacja: 24/10/2025 09:08
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo Łuków.TV
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 5
- Usługi 13
- Praca 4
- Dla domu 1
- Motoryzacja 1
- Dla dzieci 0
- Edukacja 0
- Licytacje 0
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 18/07 Tragedia na autostradzie A4. Nie żyje kierowca z Łukowa, sprawca uciekł z miejsca wypadku
- 18/07 Sofa czy kanapa – jak wybrać mebel, który naprawdę odda charakter Twojego salonu
- 18/07 Wydali miliony na remont, a pod ziemią znaleźli... sekrety dawnych mieszkańców Łukowa
- 18/07 HORROR NA DRODZE! Wjechała volkswagenem w matkę z dwójką małych dzieci. Trzy śmigłowce LPR w akcji, 27-latka już w areszcie!
- 18/07 Wystawa LEGO w Wojcieszkowie już otwarta
- 18/07 Łuków oszalał na punkcie czytania! Nasza biblioteka to absolutny lider w regionie
- 18/07 Biuro paszportowe w Łukowie to strzał w dziesiątkę! Ponad 200 wniosków w dwa tygodnie
- 18/07 Gorące południe w Sarnowie. Strażacy w akcji pożaru lasu
- 18/07 Koniec z błotem i dziurami! Ruszyła wielka przebudowa ulicy Kondrackiego
- 18/07 SZOK W ŁUKOWIE! NOCNY FURIAT STRZASKAŁ WITRYNY I AUTO! NIE UWIERZYSZ, CZYM TO ZROBIŁ!
- 17/07 Nocna akcja służb w Podosiu. Podejrzenie ulatniania się gazu w domu jednorodzinnym
- 17/07 Ogień w Zalesiu. Wieczorna akcja strażaków na nieużytkach
- 17/07 Historyczny awans klubu ze Stanina. IKIGAI oficjalnym Dojo Operatora światowej organizacji Kyokushin!
- 17/07 HORROR NAD RANEM! Kierowca z powiatu łukowskiego zasnął za kółkiem i wpadł tirem do rowu!
- 17/07 Tragedia była o krok. Pijany 60-latek posadził dziecko na odpalonym quadzie. 7-latek dodał gazu i uderzył w ścianę
- 17/07 Zdradził go głośny wydech. "Lewe" tablice i sądowy zakaz to dopiero początek kłopotów 31-latka
- 17/07 Nowy sprzęt ratowniczy dla OSP KSRG Dąbie dzięki wsparciu Powiatu Łukowskiego
- 17/07 Dramat w Wólce Poznańskiej. Wybuch gazu zniszczył dom i życie rodziny. „Zostały tylko zgliszcza i walka o życie taty”
- 17/07 Łuków: Ruszyła akcja „Bezpieczny Jednoślad”
- 17/07 Wielkie scalanie przy Świderskiej: Miasto „prostuje” 14 hektarów gruntów
Komentarze